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Menu di Natale

Pranzo Natale 2014
Trota salmonata marinata all’aneto 
Spuma di caprino in cialda al rosmarino
Sformatino di Polenta con Porcini e cuore di Semuda
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Tortelloni di Lago
con pomodorini olio extra vergine e trito di Missultin
Risotto alla Zucca ed Amaretti
…..
Coscette di cappone ripiene , legumi al burro
e salsa verde
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Semifreddo al Torroncino
Panettone Artigianale
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Caffè
Pane coperto e servizio compreso € 36,00
 
 
 

By |agosto 4th, 2014|blog-news, menu e degustazioni|0 Comments

Cestini Regalo

Si possono comporre a piacere con vari prodotti dell’azienda e anche con i vini della nostra cantina, per qualsiasi occasione.

By |aprile 14th, 2014|prodotti|0 Comments

I Formaggi

Sono in vendita presso il nostro agriturismo formaggi magri o grassi, realizzati nella zona dell’Alto Lago di Como. Disponiamo di cinque diverse tipologie: Formaggio magro, Misto capra, Formaggio di capra, Grasso d’ alpe, Semuda.

Tutti i nostri formaggi provengono da latte biologico, munto negli allevamenti di montagna. Infatti noi li acquistiamo presso vari piccoli produttori locali.
Davvero […]

By |aprile 14th, 2014|prodotti|0 Comments

I Salumi

Prodotti realizzati secondo antiche ricette e tradizioni, tramandateci negli anni dai nostri nonni e genitori. La nostra specialità è un tipo di salame, tipisco della nostra zona ed introvabile altrove.

Da noi potete trovare una varietà di cinque tipi di salumi: Salame nostrano, mortadella, salame di testa, pancetta e lardo nostrano.
Ingredienti: carne di suino, carne di […]

By |aprile 14th, 2014|prodotti|0 Comments

Le Marmellate

Confetture di nuova concezione ottenute con la tecnica di cottura a bassa temperatura che consente di concentrare il frutto mantenendo praticamente inalterate le caratteriste organolettiche.

La selezione della frutta usata e la particolare tecnica di produzione consentono di qualificare con altissimo pregio il prodotto dal gusto prelibato e con leggero apporto calorico.
Ingredienti: frutta (fragole, lamponi, mirtilli, […]

By |aprile 14th, 2014|prodotti|0 Comments

Miele Millefiori

Il miele è il risultato di un trasformazione del nettare dei fiori operata dalle api. Consiste in una soluzione concentrata di zuccheri tra cui prevalgono il fruttosio e il glucosio; sono inoltre presenti vitamine, enzimi, sali minerali e molti principi attivi caratteristici delle piante utilizzate. Il miele è un’alternativa meno costosa alle bevande sportive e […]

By |aprile 11th, 2014|prodotti|0 Comments